Primitivo, was dat niet hetzelfde als Zinfandel, de 'nationale wijndruif' van Californië? Men is het er nog niet helemaal over eens maar wijnmaker Mark Shannon (ook uit Californië) weet er wel raad mee: donkerpaars van kleur, bomvol fruit (bramen en kersen) in geur en vol en lekker kruidig van smaak. Pastawijn bij uitstek.